الغذاء الصف منخفض السعرات الحرارية المحليات ديهيدرات Trehalose مسحوق لالحلوى الخفيفة

منتوج وصف

             الغذاء الصف مسحوق ترهالوز ثنائي الهيدرات اللون الأبيض لتناول الوجبات الخفيفة كاندي

وصف D-trehalose:

Trehalose ، المعروف أيضا باسم السكر Loulu ، السكر الفطر وهلم جرا. هو السكريات الطبيعية آمنة وموثوقة. Trehalose هو سكر غير مخفض يتكون من جزيئين من الجلوكوز هما سندات 1.1 غليكوسيدية. ثلاثة أشكال الإسهال هي تريهالوز (α ، α) ، إيزو-تريهالوز (β ، β) ، ونيترهالوز α ، β) ولها تأثير وقائي غير محدد على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيا. تريهالوز في الطبيعة ، تنتشر العديد من الحيوانات والنباتات الصالحة للأكل والكائنات الحية الدقيقة ، مثل أن الناس يأكلون الفطر والأعشاب البحرية والفاصوليا والروبيان والخبز والبيرة والأطعمة المخمرة تحتوي على مستويات أعلى من سكر الطحالب.

الوصف :

Trehalose هو سكر غير مخفض يتكون من جزيئين من الجلوكوز هما سندات 1.1 غليكوسيدية. ثلاثة أشكال الإسهال هي تريهالوز (α ، α) ، إيزو-تريهالوز (β ، β) ، ونيترهالوز α ، β) ولها تأثير وقائي غير محدد على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيا. لقد وجد العلماء أنه عندما يكون السرو الورقي في النباتات الصحراوية قد مات تقريبًا في الجفاف ويعاد إحيائه بأعجوبة بعد مواجهته للماء ، فإن عشب قيامة النباتات في جبال الألب قادر على تحمل البرد والصقيع ؛ بعض الحشرات لا تتعرض للبرد ، درجات الحرارة العالية والجفاف المجمد ، لا تفعل ذلك ، فهي معجزة الحياة التي أنشأتها طرهالوز فيها. Trehalose ذلك في المجتمع العلمي المعروف باسم "سكر الحياة" في العالم. نشرت مجلة نيتشر الدولية الموثوقة دراسة في يوليو 2000 حول تقييم التريهالوز ، قائلة: "بالنسبة للعديد من الكائنات الحية ، فإن وجود أو عدم وجود تريهالوز يعني الحياة أو الموت."

Trehalose ، المعروف أيضا باسم السكر Loulu ، السكر الفطر وهلم جرا.

خصائص D-trehalose
1. انخفاض التسرطن
تم اختبار Trehalose بشكل كامل في كل من الجسم الحي ونظام المختبر ، لذلك قلل بشكل كبير من إمكانات الكاروجين.

2. حلاوة خفيفة
Trehalose هو فقط 45 ٪ حلوة مثل السكروز. لديها لمحة طعم نظيفة

3. انخفاض الذوبان والبلورية ممتازة
الذوبان في الماء trehalose مرتفع مثل المالتوز في حين أن البلورية ممتازة ، لذلك من السهل إنتاج حلوى استرطابية منخفضة ، طلاء ، حلويات ناعمة إلخ.

4. ارتفاع درجة الحرارة انتقال الزجاج
درجة حرارة التحول الزجاجي من trehalose هي 120 ℃ ، مما يجعل trehalose مثاليًا كمحمي للبروتين ومناسب بشكل مثالي كحامل للنكهات المجففة بالرش.

مواصفات d-trehalose:

تطبيق D-trehalose:
Trehalose تستخدم على نطاق واسع في الوجبات الخفيفة كاندي

التعبئة:
من 20kg / الكرتون؛ 18mts دون البليت / 20'gp

مصنع: