الصفحة الرئيسية
منتجات
حول بنا
جولة في المعمل
ضبط الجودة
اتصل بنا
طلب اقتباس
منزل المنتجاتالمحليات منخفضة السعرات الحرارية

Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل

Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل

الصين Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل المزود
Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل المزود Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل المزود Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل المزود Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل المزود

صورة كبيرة :  Trehalose ثنائي الهيدرات منخفض السعرات الحرارية المحليات للأغذية المضافة أو مستحضرات التجميل

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: وانهوى، والصين (البر الرئيسي)
اسم العلامة التجارية: AEI04
إصدار الشهادات: ISO ,kOSHER
رقم الموديل: النخبة، وال

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 1000KGS
الأسعار: Negotiation
تفاصيل التغليف: 20 كجم / كيس ، 18mts بدون لوح / 20'gp
وقت التسليم: 10-15days بعد تأكيد النظام
شروط الدفع: D / P، L / C، T / T
القدرة على العرض: 1200 طن شهريا
Contact Now
مفصلة وصف المنتج
CAS رقم،: 6138-23-4 اسماء اخرى:: البلوري طرهالوز
MF: C12H22O11.2H2O رقم اينكس: 202-739-6
FEMA رقم: 3025 وظيفة الرئيسية: الحفاظ على الطعام الطازج
العذوبة: 45 ٪ من السكر Funtion: منع الشيخوخة النشا

المحليات منخفضة السعرات الحرارية الغذاء الصف مسحوق تريهالوز

وصف D-trehalose:


طرهالوز هو سكر غير مختلط يتكون من جزيئين الجلوكوز

وهو واحد من أكثر السكر استقرارًا في العالم.

أثناء البحث عن الجفاف في الخلايا النباتية ، وجد العلماء أن ترايهالوز يمكن أن يمنع بشكل فعال غشاء الخلية والبروتين والجزيئات الأخرى من التلف عند التجفيف ، والحفاظ على الطابع البيولوجي الطبيعي بعد إعادة ترطيب النباتات المجففة.

مواصفات مفصلة:

اسم المنتج D-طرهالوز CAS 6138-23-4
فحص لا تقل عن 98 ٪ الصيغة الجزيئية C12H22O11
مظهر خارجي مسحوق بلوري أبيض الوزن الجزيئي الغرامي 342.30
رائحة صفة مميزة EINECS 202-739-6
موك 1KG
خسارة على تجفيف ≤ 2.0 ٪ (60 ، 5H) إجمالي الرماد ≤ 0.06 ٪
قيادة ≤ 1 ملجم / كيلو مدة الصلاحية سنتان
زرنيخ ≤ 1 ملجم / كيلو PH 5،0-6،7
بكتريا قولونية نفي السالمونيلا نفي

وصف

Trehalose ، المعروف أيضًا باسم mycose أو tremalose ، هو disaccharide طبيعي مرتبط بألفا يتكون من رابطة α ، α-1،1-glucoside بين وحدتي α-glucose.

وفي عام 1859 عزلها مارسيلين Berthelot من trehala مانا ، وهي مادة مصنوعة من السوس ، واسمه trehalose.

يمكن تصنيعه عن طريق البكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات اللافقارية. هو متورط في anhydrobiosis قدرة النباتات والحيوانات على الصمود لفترات طويلة من الجفاف.

وظيفة

لديها قدرات عالية على الاحتفاظ بالمياه ، وتستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل. يُعتقد أن السكر يشكل طورًا يتسبب في تآكل الخلايا الهلامية ، مما يحول دون تعطيل العضيات الخلوية الداخلية ، عن طريق شطفها فعليًا في موضعها. يسمح الإماهة بعد ذلك باستئناف النشاط الخلوي الطبيعي دون حدوث أضرار قاتلة كبيرة تتبع عادة دورة الجفاف / الإماهة.

Trehalose لديه ميزة إضافية لكونه مضاد للأكسدة. كان استخراج تريهالوز عملية صعبة ومكلفة ، ولكن في الآونة الأخيرة ، أكدت شركة هاياشيبارا (أوكاياما ، اليابان) تقنية استخراج غير مكلفة من النشا لإنتاج كميات كبيرة.

يستخدم Trehalose حاليا لمجموعة واسعة من التطبيقات.

خصائص D-trehalose


1. انخفاض التسرطن
تم اختبار Trehalose بشكل كامل تحت كل من الجسم الحي وفي المختبر ،

لذلك فقد خفضت إلى حد كبير إمكانات المسببة للكحول.

2. حلاوة خفيفة
Trehalose هو فقط 45 ٪ حلوة مثل السكروز. لديها لمحة طعم نظيفة

3. انخفاض الذوبان والبلورية ممتازة
الذوبان في الماء trehalose مرتفع مثل المالتوز بينما البلورية ممتازة ،

لذلك من السهل إنتاج حلوى منخفضة الرطوبة ، طلاء ، حلويات ناعمة إلخ.

4. ارتفاع درجة الحرارة انتقال الزجاج
درجة حرارة التحول الزجاجي من trehalose هي 120 ، مما يجعل trehalose مثالي

كمادة حامية للبروتين ومناسبة بشكل مثالي باعتبارها الناقل للنكهات المجففة بالرش.

مواصفات d-trehalose:

العناصر تخصيص
مظهر خارجي مسحوق بلوري أبيض
الطهارة (طرهالوز) 98 ٪
خسارة على تجفيف 1.5 ٪
PH 5.0 ~ 6.7
اللون 0.1
تعكر الحل 0.05
قيادة 0.5 مجم / كجم
زرنيخ 0.5 مجم / كجم
بقايا على الاشتعال 0.05 ٪
التهم قابلة للحياة c 300cfu / جم
الخمائر والعفن c 100cfu / جم
واصم نفي
الكائنات القولونية 30MPN / 100g

تطبيق D-trehalose:
يستخدم على نطاق واسع Trehalose في الغذاء والشراب ، فارما ، ومستحضرات التجميل المنطقة

التعبئة:
كيس ورقي 20 كجم / مركب ، حوالي 16 - 18mts 1x20'gp

تفاصيل الاتصال
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD

اتصل شخص: michael

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)

منتجات أخرى