الصفحة الرئيسية
منتجات
حول بنا
جولة في المعمل
ضبط الجودة
اتصل بنا
طلب اقتباس
منزل المنتجاتالمحليات منخفضة السعرات الحرارية

CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء

CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء

الصين CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء المزود
CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء المزود CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء المزود CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء المزود CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء المزود

صورة كبيرة :  CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: وانهوى، والصين (البر الرئيسي)
اسم العلامة التجارية: AEI04
إصدار الشهادات: ISO ,kOSHER
رقم الموديل: النخبة، وال

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 1 طن
الأسعار: Negotiation
تفاصيل التغليف: 20 كلغ / كيس ، 18mts دون البليت / 20'gp
وقت التسليم: 10-15days بعد تأكيد النظام
القدرة على العرض: 1200 طن شهريا
Contact Now
مفصلة وصف المنتج
CAS رقم،: 6138-23-4 اسماء اخرى:: البلوري طرهالوز
MF: C12H22O11.2H2O رقم اينكس: 202-739-6
رقم الموديل: درجة food FEMA رقم: 3025
اللون: أبيض نقي

          CAS 6138-23-4 منخفض السعرات الحرارية المحليات الغذاء الصف Trehalose في الغذاء / كوميستيك
وصف:


الغذاء الصف thalhalose هو سكر غير مختزل يتكون من جزيئين من الجلوكوز وهو أحد أكثر السكر ثباتًا في العالم. أثناء بحث الجفاف
من الخلايا النباتية ، وجد العلماء أن ترايهالوز يمكن أن تمنع بشكل فعال غشاء الخلية والبروتين والجزيئات الأخرى من التلف عند التجفيف ، و
الحفاظ على الطابع البيولوجي الطبيعي بعد إعادة ترطيب النباتات المجففة.


اسم المنتج جودة عالية الغذاء الصف Trehalose بأسعار تنافسية CAS 6138-23-4
فحص لا تقل عن 98 ٪ الصيغة الجزيئية C12H22O11
مظهر خارجي مسحوق بلوري أبيض الوزن الجزيئي الغرامي 342.30
رائحة صفة مميزة EINECS 202-739-6
موك 1KG
خسارة على تجفيف ≤ 2.0 ٪ (60 ، 5H) إجمالي الرماد ≤ 0.06 ٪
قيادة ≤ 1 ملجم / كيلو مدة الصلاحية سنتان
زرنيخ ≤ 1 ملجم / كيلو PH 5،0-6،7
بكتريا قولونية نفي السالمونيلا نفي

وصف

Trehalose ، المعروف أيضًا باسم mycose أو tremalose ، هو disaccharide طبيعي مرتبط بألفا يتكون من رابطة α ، α-1،1-glucoside بين وحدتين من الجلوكوز α. في عام 1832 ، اكتشف HAL ​​Wiggers trehalose في شجر الجاودار ،

وفي عام 1859 عزلها مارسيلين Berthelot من trehala مانا ، وهي مادة مصنوعة من السوس ، واسمه trehalose.

يمكن تصنيعه عن طريق البكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات اللافقارية. هو متورط في anhydrobiosis قدرة النباتات والحيوانات على الصمود لفترات طويلة من الجفاف.

وظيفة

لديها قدرات عالية على الاحتفاظ بالمياه ، وتستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل. يُعتقد أن السكر يشكل طورًا يتسبب في تآكل الخلايا الهلامية ، مما يحول دون تعطيل العضيات الخلوية الداخلية ، عن طريق شطفها فعليًا في موضعها. يسمح الإماهة بعد ذلك باستئناف النشاط الخلوي الطبيعي دون حدوث أضرار قاتلة كبيرة تتبع عادة دورة الجفاف / الإماهة.

Trehalose لديه ميزة إضافية لكونه مضاد للأكسدة. كان استخراج تريهالوز عملية صعبة ومكلفة ، ولكن في الآونة الأخيرة ، أكدت شركة هاياشيبارا (أوكاياما ، اليابان) تقنية استخراج غير مكلفة من النشا لإنتاج كميات كبيرة. يستخدم Trehalose حاليا لمجموعة واسعة من التطبيقات.

الخصائص


1. انخفاض التسرطن
تم اختبار Trehalose بشكل كامل في كل من الجسم الحي ونظام المختبر ، لذلك قلل بشكل كبير من إمكانات الكاروجين.

2. حلاوة خفيفة


Trehalose هو فقط 45 ٪ حلوة مثل السكروز. لديها لمحة طعم نظيفة

3. انخفاض الذوبان والبلورية ممتازة
الذوبان في الماء trehalose مرتفع مثل المالتوز في حين أن البلورية ممتازة ، لذلك من السهل إنتاج حلوى استرطابية منخفضة ، طلاء ، حلويات ناعمة إلخ.

4. ارتفاع درجة الحرارة انتقال الزجاج
درجة حرارة التحول الزجاجي من trehalose هي 120 ، مما يجعل trehalose مثاليًا كمحمي للبروتين ومناسب بشكل مثالي كحامل للنكهات الجافة.

تخصيص:

العناصر تخصيص
مظهر خارجي مسحوق بلوري أبيض
الطهارة (طرهالوز) 98 ٪
خسارة على تجفيف 1.5 ٪
PH 5.0 ~ 6.7
اللون 0.1
تعكر الحل 0.05
قيادة 0.5 مجم / كجم
زرنيخ 0.5 مجم / كجم
بقايا على الاشتعال 0.05 ٪
التهم قابلة للحياة c 300cfu / جم
الخمائر والعفن c 100cfu / جم
واصم نفي
الكائنات القولونية 30MPN / 100g

الوضعية:


يستخدم على نطاق واسع Trehalose في الغذاء والشراب ، فارما ، ومستحضرات التجميل المنطقة



التعبئة:

20 كلغ / كيس ، 18mts دون البليت / 20'gp

تفاصيل الاتصال
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD

اتصل شخص: michael

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)

منتجات أخرى